26 Aug Tzatziki

Tradicionalna grška omaka (izgovarja se dza-dziki), ki spremlja meso z žara ali kot namaz

SESTAVINE
170g TOTAL grškega jogurta
½ – 1 sveže solatne kumare
1 strok strtega česna
3 lističi mete – narezani
Sol po okusu

  • Kumaro grobo naribajte in dobro odcedite (najbolje preko kuhinjske gaze)
  • V posodi zmešajte odcejano naribano kumaro, česen in meto.
  • Dodajte TOTAL grški jogurt in dobro premešajte.
  • Solite po okusu.

Če želite, lahko TZAZIKI omaki dodate žličko olja in malo kisa ali limoninega soka, meto pa nadomestite s koprom ali peteršiljem.