Pinsa Romana Nuvola se je rodila iz ideje Corrada Di Marca, ki že tri generacije družinskega podjetja raziskuje metode moke in vzhajanja. S pripravljeno bazo Nuvola želi Di Marco svoj najuspešnejši izum iz leta 2001 – Pinsa Romana – iz picerij prinesti v domove in tako ustvariti lahek in prebavljiv izdelek, pripravljen, da ga obložimo z najljubšimi sestavinami.