
Mediteranska prehrana je mnogo več kot hrana, je način življenja, ki se je na področju Sredozemlja ohranil stoletja.
Temelji na uporabi lokalno pridelanih in svežih sestavin, v katerih je ujeta značilnost krajine ter kulturna
dediščina tamkajšnjega prebivalstva. Sodobni svet je mediteransko prehrano prepoznal kot zdravju najbolj koristno.
Sodobna mediteranska dieta se zgleduje po prehranskih vzorcih, značilnih za Kreto, Grčijo in južno Italijo v začetku 60-ih let, njeno glavno vodilo pa je zmernost. Dieto poleg redne telesne aktivnosti sestavlja veliko sveže, lokalno pridelane zelenjave, namesto sladic sveže ali suho sadje, glavni vir maščobe je oljčno olje, vključuje mlečne izdelke, kot so siri in jogurti, v zmerni količini ribe, meso ter jajca, uporabo zelišč in začimb, vse to pa zaključi požirek rdečega mediteranskega vina.