fbpx
Okusi Mediterana - grški jogurt, olivno olje, suho sadje, feta,...
14869
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-14869,bridge-core-2.1.9,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-9.1.3,qode-theme-altanet,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive
FAGE GRŠKI JOGURT

FAGE GRŠKI JOGURT

Total pristni grški jogurt.

OLJČNO OLJE ILIADA

OLJČNO OLJE ILIADA

Sadnega ter rahlo pikantnega okusa in naravno nizke vsebnosti kisline.

FETA ROUSSAS

FETA ROUSSAS

Najboljši grški sir feta z zaščitenim geografskim poreklom.

PARMEZAN REGGIANO

PARMEZAN REGGIANO

Vrhunski italijanski sir z zaščiteno označbo porekla.

RANA SVEŽE TESTENINE

RANA SVEŽE TESTENINE

Italijanska zgodba o ljubezni do hrane.

/ 5 / 5

Fage grški jogurti

Pripravljen v Grčiji po tradicionalnem postopku odcejanja, ki daje jogurtu Total bogato, kremasto teksturo in izrazit okus. Za proizvodnjo enega kilograma jogurta Total so potrebni štirje litri kravjega mleka. Zato je Total drugačen od vseh ostalih.

Iliada eksta deviško olivno olje in olive

Grško ekstra deviško olivno olje in olive z zaščiteno označbo porekla (ZOP). Pridelano, predelano in polnjeno v znameniti pokrajini Kalamata na jugu grškega polotoka Peloponeza.

Sveže testenine Rana

Giovanni Rana je pravi Italijan, ki v svojem podjetju že od leta 1962 pripravlja testenine iz svežih in izbranih sestavin, na preprost način, natanko tako kot v svoji lastni kuhinji.

Mozzarella di Bufala Campana

Poizkusite bivoljo mocarelo iz Fattorie Garofalo. Že samo s pogledom na njeno porcelanasto, nežno površino, zaznamovano s sledovi velike žlice, ki jo je oblikovala, lahko občutite njeno edinstveno svežino.

Feta Roussas

Družina Roussas je skrivnost izdelovanja sira feta nasledila od nomadskih prednikov Sarakatsanov, ki so se stoletja selili po hribovju v osrčju Grčije. Že od leta 1952 ostaja zvesta izdelovanju najboljšega sira feta.

Parmigiano Reggiano

Parmezan Reggiano iz italijanske pokrajine Emilije – Romanje, je edini sir, ki se lahko ponaša s tem imenom, saj ima zaščiteno označbo porekla.

Gorčice Beaufor

V osrčju francoske pokrajine Champagne, Beaufor že celo stoletje nadaljuje tradicijo francoske kuhinje. Slovi po najboljših gorčicah v regiji.

Noberasco bio suho sadje

Bio linija Noberasco ponuja suho sadje in oreščke prvovrstne kakovosti. Izbrani so samo najboljši ekološki pridelki iz ekološko certificiranih podjetij, ki ustrezajo vsem evropskim standardom in zahtevam za ekološko pridelavo.

Ostali produkti

Pinsa Romana • Fige Jenny • Orino medene tablice • Grisini Arosys • Filotea testenine

  • okusi-mediterana

    Mediteranska prehrana je mnogo več kot hrana, je način življenja, ki se je na področju Sredozemlja ohranil stoletja.
    Temelji na uporabi lokalno pridelanih in svežih sestavin, v katerih je ujeta značilnost krajine ter kulturna
    dediščina tamkajšnjega prebivalstva. Sodobni svet je mediteransko prehrano prepoznal kot zdravju najbolj koristno.
    Sodobna mediteranska dieta se zgleduje po prehranskih vzorcih, značilnih za Kreto, Grčijo in južno Italijo v začetku 60-ih let, njeno glavno vodilo pa je zmernost. Dieto poleg redne telesne aktivnosti sestavlja veliko sveže, lokalno pridelane zelenjave, namesto sladic sveže ali suho sadje, glavni vir maščobe je oljčno olje, vključuje mlečne izdelke, kot so siri in jogurti, v zmerni količini ribe, meso ter jajca, uporabo zelišč in začimb, vse to pa zaključi požirek rdečega mediteranskega vina.

  • oznacba copy

    Zaščitena označba porekla (ZOP) – EU-shema
    Kmetijski pridelki in živila z označbo porekla so tesno povezani z območjem, katerega ime nosijo.
    Da se lahko kmetijski pridelki in živila označijo z označbo porekla:
    → morata pridelava in predelava potekati na definiranem geografskem območju, katerega ime nosi proizvod,
    → na lastnosti takega kmetijskega pridelka ali živila bistveno vpliva geografsko okolje, ki vključuje naravne in
    človeške dejavnike, kot so podnebje, kakovost tal, lokalno znanje in izkušnje (npr. kraška burja, gorski pašniki ipd.).

IZBRANI RECEPTI

  • SESTAVINE za KEBAB 500 g mlete mastne jagnjetine 500 g  mlete govedine 1 velika čebula, drobno sesekljana 1 velik strok česna, seskljan 1 žlička kumine 1 žlička suhega origana 3 vejice svežega origana 1 žlica sladke paprike 1 žlička. pekoča paprika (po želji) 1 žlica......

  •   ŠPARGLJI SESTAVINE 1 šopek svežih špargljev 400 g svežih jagod 2 pesti mlade špinače 2 pesti rukole rdeča čebula sesekljani orehi 200 g feta sira (ali kateri koli drug  sir, na primer parmezan) balzamični preliv po želji PRIPRAVA: Šparglje očistimo in odstranimo spodnji, olesenel......

  • SESTAVINE: 2 paketa lazanje Giovanni Rana 1 kg očiščene mlade špinače 200 g na kocke (ali po želji) narezane kuhane šunke* 300 g bivolje mocarele ZOP Fattorie Garofalo 1 l bešamela 2 žlice naribanega Parmigiano Reggiano ZOP Parmareggio PRIPRAVA V velikem in prostornem loncu segrejemo......

3

DRŽAVE MEDITERANA

147

PRODUKTOV

365

DNI V LETU