26 Aug Tzatziki
Posted at 20:33h
in recepti
Tradicionalna grška omaka (izgovarja se dza-dziki), ki spremlja meso z žara ali kot namaz
SESTAVINE
170 g TOTAL grškega jogurta
½ – 1 sveže solatne kumare
1 strok strtega česna
3 lističi mete – narezani
Sol po okusu
- Kumaro grobo naribajte in dobro odcedite (najbolje preko kuhinjske gaze)
- V posodi zmešajte odcejano naribano kumaro, česen in meto.
- Dodajte TOTAL grški jogurt in dobro premešajte.
- Solite po okusu.
Če želite, lahko TZAZIKI omaki dodate žličko olja in malo kisa ali limoninega soka, meto pa nadomestite s koprom ali peteršiljem.