fbpx
 

“Strašljiv” parfe s čokoladnim pudingom

SESTAVINE
200 gramov granuliranega sladkorja
65 g temnega kakava v prahu
65 g koruznega škroba
Ščepec soli
1000 ml polnomastnega mleka
3 žlice masla
2 žlički vanilijevega ekstrakta
12 čokoladnih sendvič piškotov
240 g jogurta FAGE Total
Okraski in sladkarije na temo noči čarovnic

PRIPRAVA
V srednji ponvi zmešajte sladkor, kakav v prahu, koruzni škrob in sol.
Na zmernem ognju počasi vmešamo hladno mleko.
Nenehno mešajte in pustite rahlo vreti približno 3 minute ali dokler se gosta mešanica ne prime hrbtne strani žlice.
Odstavite z ognja in dodajte maslo in vanilijev ekstrakt.
Neposredno na vrh pudinga položite plastično folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
Medtem, ko se puding ohlaja, z valjarjem zdrobite sendvič piškote.
Ko je puding ohlajen, dodajte ¼ pudinga v srednje veliko skledo in vmešajte jogurt, da dobite svetlejši puding.
Parfe sestavite tako, da v kozarec z žlico nalijete temen puding, nato dodate zdrobljene piškotne drobtine in prelijete s svetlejšim pudingom.
Okrasite z dodatnim jogurtom, piškotnimi drobtinami in vašimi najljubšimi sladkarijami na temo noči čarovnic.