RAČJI RAGU po beneško Z REZANCI RANA
SESTAVINE za 4 osebe: Pečeno račje meso - natrgano (ali 2 sveži bedri) 1 korenje 1 čebula 1 vejica zelene pomarančna lupina 1/2 pomaranče sok ½ pomaranče 1 žlička cimeta 150 g paradižnikovega pireja 1 žlica paradižnikove paste 150 ml belega vina 1/2 l jušne osnove sol in poper 1 lovorjev list 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja 500 g...
09 November, 2021